〒870-0034 大分県大分市都町４丁目２−２９。大分市都町4丁目、ハローワーク北側の東海ビル1階にオープンしました。 柳川名産、直送の日本種・国産うなぎの備長炭手焼き、本格的うなぎ料理をご堪能ください。
うなぎ和一へようこそ！
2022年9月26日~
熊本産 本格的 馬肉料理 始めます。
うなぎ和一のうなぎって？
当店は、福岡県柳川の名店、江口商店が扱う国内産うなぎの最高級品種、アンギラジャポニカ（日本うなぎ）のみを仕入れています。 備長炭の手焼きにこだわり、旨味のある脂が程よくのり、繊細で弾力のある柔らかな肉質が特徴の極上のうなぎをご堪能下さい。
うなぎの江口商店 代表のご挨拶
うなぎ職人として40年、うなぎにこだわり続けて参りました。
長い間、多くのみなさまに支えていただいているお陰様でございます。こころより、御礼申し上げます。
うなぎ職人の世界には『裂き三年、焼き一生』という言葉がございます。私もまだまだ精進していく所存でおりますので、今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
備長炭手焼き職人
江口 良二
店内の様子
テーブル席の他にカウンター席もご用意。お一人様、カップル、ご家族連れの方もゆっくりとお食事を楽しめます。
うなぎ和一おすすめメニューの一例
馬肉料理
メニュー・営業時間
【 お飲み物 】
アルコール類各種
ビール・ワイン・焼酎・冷酒
角ハイボール・レモンサワー等
ソフトドリンク
ウーロン茶・ジンジャーエール
コーラ・コーヒー
【 営業時間 】
昼11：00～14：30
夜17：00～21：00
日曜祝日はお休みします
馬肉メニュー
【 ご予約 ・テイクアウト 】
価格等・詳細は下記連絡先より、
お問い合わせください。